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Description
Experience the hearty and distinctive flavor of Bob's Red Mill 25 lbs. (11.34 kg) Organic Dark Rye Flour, crafted from whole U.S. #1 dark rye berries. Stone-ground to perfection, this flour preserves the rich flavor and nutrition of the dark rye, making it a key ingredient in rye and pumpernickel breads, as well as other artisan baked goods.
With its deep, robust taste, this organic dark rye flour elevates the quality of your recipes, adding a unique and wholesome element to your culinary creations. Whether you're baking traditional breads or experimenting with artisan goods, the bulk size ensures a steady supply of this premium flour for all your baking needs.
Key Features:
- Hearty and Distinctive Flavor: Crafted from whole U.S. #1 dark rye berries for a robust and unique taste.
- Stone Ground to Preserve Flavor and Nutrition: Ensures the rich flavor and nutritional benefits of dark rye are retained.
- Key Ingredient in Rye and Pumpernickel Breads: Adds authenticity to traditional bread recipes.
- Versatile Artisan Baking: Ideal for various artisan baked goods, allowing for culinary creativity.
- Bulk Size Convenience: The generous 25 lbs. (11.34 kg) size is perfect for high-volume operations, ensuring a constant supply.
Découvrez la saveur robuste et distinctive de la Farine de Seigle Foncé Biologique de 11,34 kg de Bob's Red Mill, méticuleusement élaborée à partir de grains de seigle entiers de qualité supérieure (U.S. #1). Moulue à la perfection à la meule de pierre, cette farine préserve la saveur riche et les nutriments du seigle foncé, en faisant un ingrédient clé dans la fabrication de pains de seigle et de pumpernickel, ainsi que d'autres produits de boulangerie artisanale.
Avec son goût profond et robuste, cette farine de seigle foncé biologique rehausse la qualité de vos recettes, ajoutant une touche unique et saine à vos créations culinaires. Que vous prépariez des pains traditionnels ou que vous expérimentiez avec des produits de boulangerie artisanale, la taille en vrac assure un approvisionnement constant de cette farine premium pour tous vos besoins en pâtisserie.
Caractéristiques clés :
- Saveur Robuste et Distinctive : Élaborée à partir de grains de seigle entiers de qualité supérieure (U.S. #1) pour un goût robuste et unique.
- Moulue à la Perfection pour Préserver la Saveur et la Nutrition : Garantit que la saveur riche et les bienfaits nutritionnels du seigle foncé sont préservés.
- Ingrédient Clé dans les Pains de Seigle et Pumpernickel : Ajoute une authenticité aux recettes traditionnelles de pain.
- Boulangerie Artisanale Polyvalente : Idéale pour divers produits de boulangerie artisanale, permettant la créativité culinaire.
- Praticité en Gros : La taille généreuse de 11,34 kg est parfaite pour les opérations à grand volume, assurant un approvisionnement constant.
Frequently Asked Questions (FAQ)
What is Bob's Red Mill Organic Dark Rye Flour?
Bob's Red Mill Organic Dark Rye Flour is a finely milled, whole-grain flour made from organic dark rye. It offers a rich, robust flavor and is perfect for artisan breads, pumpernickel, rye rolls, and other hearty baked goods.
What is the packaging and quantity per pallet?
Each bag contains 25 lbs. (11.34 kg) of dark rye flour, and a pallet includes 60 bags, making it ideal for bakeries, restaurants, catering services, and other high-volume foodservice operations.
What are the main benefits of this flour?
It is organic, nutrient-rich, and adds distinctive flavor and texture to baked goods. Dark rye flour enhances breads with a dense, chewy crumb and robust, earthy taste.
Can this flour be used beyond traditional rye breads?
Yes, it is suitable for pumpernickel, sourdough, rolls, muffins, crackers, and other recipes where a rich, whole-grain flavor is desired.
How should Bob's Red Mill Organic Dark Rye Flour be stored?
Store in a cool, dry place away from direct sunlight to maintain freshness and prevent moisture exposure.
Is this flour suitable for commercial foodservice?
Absolutely. It is designed for high-volume operations, providing convenience, consistent quality, and easy portioning for bulk recipes.
Do these flour bags contain allergens?
Yes, this product contains wheat. Always check the product label for allergen information and potential cross-contamination.